| 单词 | braising |
| 释义 | braising vt.braise,braize的变形 braise,braize [breiz] vt. (用文火)炖(肉、鱼等)n. 文火炖熟的肉(或鱼等) 【鱼类】赤鲷(Pagrus pagrus)变形：vt. braised . braized . braising . braizing 以上来源于：《21世纪大英汉词典》 文馨英漢☞braisebraising煎炖braising煎燉食品科技braising煎燉畜牧學 |
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