| 单词 | 熘 |
| 释义 | 熘 liūsyn. 溜熘liūquick-frysim. to stir-frying, but with cornstarch addedalso written 溜熘 v. to sauté熘 liū 动 （炒菜， 作料中加淀粉汁） sauté (with starch extract); quick-fry: 醋熘鱼片 quick-fry fish slices with vinegar; 熘肝尖 liver sauté |
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